Ultime réconfort – Kitchari (bouillie indienne de riz et de lentilles) — Lutsubo

Ce plat de base du sous-continent indien est sans doute l’un des plus simples et les plus satisfaisants qui soit. Il est vrai qu’il a un côté régressif puisque c’est une sorte de bouillie ; c’est d’ailleurs souvent le premier aliment solide que l’on donne aux bébés…

Ultime réconfort – Kitchari (bouillie indienne de riz et de lentilles) — Lutsubo

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