Initialement publié sur La Viajera Incansable :
Si la Ciudad Vieja es el corazón de Jerusalén, el mercado Machane (o Mahane) Yehuda (conocido como «el shuk», nombre con que se conocen los mercados en hebreo) es su estómago. Con sus raíces en el período otomano, el Machane ha ido evolucionando hasta alcanzar dimensiones que van más…