Recette n°4613: (Inde) Agneau à la mode moghole
Initialement publié sur Mémoire de marmite :
( marinade la veille) ? ? ? ? ? ? ? Pour 4 à 5 personnes: 750 g d’épaule d’agneau ou gigot coupée en dés 2 oignons 6 gousses d’ail 1 bâton de cannelle 50 g d’amandes mondées ( = sans coquilles et sans peau) ou 50 g…
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